» Aude maritime entre Méditerranée et Via Domitia » tel est le titre de l’ouvrage publié par
Gabriel Vitaux , mis en valeur par de magnifiques photos du littoral Audois , les sites et la nature , mais aussi avec des portraits de vignerons , pêcheurs , éleveurs , ostréiculteurs et sauniers de la côte d’OC . Un livre écrit en 4 langues, français , anglais , occitan et catalan .