{"version":"1.0","provider_name":"Radio Lengadoc","provider_url":"https:\/\/www.lengadoc.eu\/oc","author_name":"R\u00e0dio Lengad\u00f2c","author_url":"https:\/\/www.lengadoc.eu\/oc\/author\/admin\/","title":"Le Mag de L'Environnement - Un livre de recettes pour retrouver la m\u00e9moire culinaire de nos villages - Radio Lengadoc","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"CMLeqMdqFq\"><a href=\"https:\/\/www.lengadoc.eu\/oc\/podcast\/mag-de-lenvironnement-memoire-culinaire-08-septembre\/\">Le Mag de L&rsquo;Environnement &#8211; Un livre de recettes pour retrouver la m\u00e9moire culinaire de nos villages<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.lengadoc.eu\/oc\/podcast\/mag-de-lenvironnement-memoire-culinaire-08-septembre\/embed\/#?secret=CMLeqMdqFq\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&laquo;&nbsp;Le Mag de L&rsquo;Environnement &#8211; Un livre de recettes pour retrouver la m\u00e9moire culinaire de nos villages&nbsp;&raquo; &#8212; Radio Lengadoc \" data-secret=\"CMLeqMdqFq\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/* ]]> *\/\n<\/script>","thumbnail_url":"https:\/\/www.lengadoc.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/mag-de-lenv.jpg","thumbnail_width":700,"thumbnail_height":528,"description":"Et si les recettes de nos grands-parents devenaient un v\u00e9ritable patrimoine \u00e0 pr\u00e9server ? C'est l'objectif de ce livre de recettes qui invite \u00e0 red\u00e9couvrir la m\u00e9moire culinaire de nos villages. \u00c0 travers des plats traditionnels, des anecdotes et des savoir-faire transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, il met en lumi\u00e8re l'histoire locale et les produits du terroir.Au-del\u00e0 de la cuisine, cet ouvrage participe \u00e0 la sauvegarde d'un patrimoine culturel et environnemental. Il valorise les circuits courts, les ingr\u00e9dients locaux et les pratiques culinaires d'autrefois, souvent plus respectueuses des saisons et des ressources naturelles.Une belle mani\u00e8re de transmettre des traditions, de renforcer le lien entre les g\u00e9n\u00e9rations et de pr\u00e9server l'identit\u00e9 de nos territoires \u00e0 travers les saveurs qui les ont fa\u00e7onn\u00e9s."}